Sumach ist eigentlich nicht notwendig, sondern eher "nice to have". ich hab den übers Internet bestellt. Eine Prise genügt. Wichtig sind die frischen Kräuter und das Kleinschnipseln der Zutaten.Vinzenz Ferrer hat geschrieben: ↑Donnerstag 4. November 2021, 11:04Ich habe mich entschlossen deinen Salat nachzukochen.
Wie viel Sumach machst du dran?
Kannst du eine Sumach-Marke bzw. Bezugsquelle empfehlen?
Rezepte und Lieblingsspeisen
Re: Israelischer Salat
Re: Rezepte und Lieblingsspeisen
Heute habe ich 1,5kg Chorizo hergestellt (oder zumindest chorizoähnliche Wurst)
Die ganze Wohnung riecht wunderbar nach Pimentón de la vera.
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Gruß Jürgen
Dieser Beitrag kann unter Umständen Spuren von Satire, Ironie und ähnlich schwer Verdaulichem enthalten. Er ist nicht für jedermann geeignet, insbesondere nicht für Humorallergiker. Das Lesen erfolgt auf eigene Gefahr.
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- Vinzenz Ferrer
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Re: Israelischer Salat
Ich habe Sumach der Marke Nabali gekauft.Petrus hat geschrieben: ↑Donnerstag 4. November 2021, 17:01Sumach ist eigentlich nicht notwendig, sondern eher "nice to have". ich hab den übers Internet bestellt. Eine Prise genügt. Wichtig sind die frischen Kräuter und das Kleinschnipseln der Zutaten.Vinzenz Ferrer hat geschrieben: ↑Donnerstag 4. November 2021, 11:04Ich habe mich entschlossen deinen Salat nachzukochen.
Wie viel Sumach machst du dran?
Kannst du eine Sumach-Marke bzw. Bezugsquelle empfehlen?
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- Vinzenz Ferrer
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Re: Israelischer Salat
Habe deinen israelischen Salat nachgekocht.Vinzenz Ferrer hat geschrieben: ↑Donnerstag 4. November 2021, 11:04Ich habe mich entschlossen deinen Salat nachzukochen.
Bewertung: solide, aber unspektakulär.
Der Salat ist eher als kleiner (!) Beilagensalat geeignet. Oder aber auch als „Gruß aus der Küche“.
Eine Hauptmahlzeit ist er eher nicht.
(Er hat mich übrigens sehr an den Salat erinnert, den man beim Osmanen als „Garnish“ auf die Dönertasche bekommt.)
Bei mir gab es Merguez-Würstchen dazu.
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Re: Rezepte und Lieblingsspeisen
Boa...Vinzenz Ferrer hat geschrieben: ↑Mittwoch 17. November 2021, 13:38(...)
Habe deinen israelischen Salat nachgekocht.
Bewertung: solide, aber unspektakulär.
Der Salat ist eher als kleiner (!) Beilagensalat geeignet. Oder aber auch als „Gruß aus der Küche“.
Eine Hauptmahlzeit ist er eher nicht.
(Er hat mich übrigens sehr an den Salat erinnert, den man beim Osmanen als „Garnish“ auf die Dönertasche bekommt.)
Bei mir gab es Merguez-Würstchen dazu.
...eine metaphorische Rezeptanalyse...
(Hammer!)
Zuletzt geändert von kukHofnarr am Mittwoch 17. November 2021, 14:12, insgesamt 2-mal geändert.
"Wenn die Wolke sich nicht erhob, brachen sie nicht auf bis zum Tage, da sie sich erhob."
Re: Rezepte und Lieblingsspeisen
danke Dir!
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Re: Israelischer Salat
Genau in dem Zusammenhang hat ihn Petrus ja auch kennengelernt und selbst nachgekocht, hat also alles seine Ordnung!Vinzenz Ferrer hat geschrieben: ↑Mittwoch 17. November 2021, 13:38als kleiner (!) Beilagensalat geeignet. [...] (Er hat mich übrigens sehr an den Salat erinnert, den man beim Osmanen als „Garnish“ auf die Dönertasche bekommt.)Vinzenz Ferrer hat geschrieben: ↑Donnerstag 4. November 2021, 11:04Ich habe mich entschlossen deinen Salat nachzukochen.
- Vinzenz Ferrer
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Re: Israelischer Salat
Stimmt. Die Note bleibt eine 3+Schulevonathen hat geschrieben: ↑Mittwoch 17. November 2021, 14:49Genau in dem Zusammenhang hat ihn Petrus ja auch kennengelernt und selbst nachgekocht, hat also alles seine Ordnung!
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